-
什么是叶菜类（蔬菜中的水分和膳食纤维的含量）03-26
什么是叶菜类，叶菜类是指以植物肥嫩的叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜，主要包括白菜、菠菜、油菜、韭菜、苋菜等。叶菜类蔬菜是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和矿物质及膳食纤维的良好来源。叶菜类蔬菜的蛋白质含量较高，脂......
查看详情 >> -
膳食纤维有哪些食物和水果03-26
膳食纤维有哪些食物和水果，谷物及制品：小麦粒、大麦、玉米（干）、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米、麦片等。豆类及制品：黄豆、青豆、蚕豆（带皮）、豌豆、芸豆、黑豆、红小豆、绿豆等。蔬菜类：笋、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、......
查看详情 >>