米线是什么,米线是汉族传统风味小吃,云南称米线,中国其他地区称米粉。古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。人们习惯叫米线为“酸浆米线”“酸粉”“干米线”“米粉”......
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查看详情 >>熬皮冻用盖锅盖吗,熬皮冻不用盖锅盖,这样利于肉皮煮时腥味挥发,并且可以熬出透亮的皮冻。需要注意,熬皮冻时,需要将猪皮上附着的白色的油脂去干净,另外,调味料建议放......
查看详情 >>砂锅不能放在什么材质上,砂锅不能放在木头、湿地、瓷砖、水泥地、湿抹布上。砂锅是一种炊具,为陶瓷制品,经高温烧制而成。从火上端下的砂锅不可以直接放在瓷砖、水泥地面......
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查看详情 >>上供5样荤菜都有什么,上供5样荤菜有蒸肉、鱼、鸡肉、白切鸡、猪肉、酱汁肉等菜。蒸肉:在中国人的观念当中,过去几十年很多人的家庭情况并不好,所以大部分的祖先没有吃......
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查看详情 >>暨南精神是什么,暨南精神是忠信笃敬、知行合一、自强不息、和而不同。忠信笃敬:做人要忠诚、要有信用、要笃实,是暨南精神的高度概括和重要载体。知行合一:是暨南大学的......
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